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ラムラについて

「人に喜ばれて生きる」それがラムラスピリッツ

「人に喜ばれて生きる」。
人生において、これに優る幸せはないと思います。そして、この精神はラムラの経営理念そのものであり、会社の末永い発展のためにも、遠い将来まで守り続けるべきものと考えています。
時代のトレンドを的確に読み取り、お客様のニーズに応える料理、サービスを提供したい、そして飲食を通して社会に貢献し、世界の人々に食文化を継承したいというのが私たちの願いです。その願いを実現する原動力は、あなたです。


ラムラが事業を深化、拡大し続けることができたのは、一人ひとりが夢に向かい、日々成長してきたからにほかなりません。これからは、社員がグローバルに活躍できるフィールドをさらに広げ、それぞれの夢実現のため、ラムラが築く「食文化」を世界中で果敢に展開していく所存です。
私たちは、汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、共に大きく成長していく企業であり続けたいと考えています。そして、強靭な組織力で驚異的に伸長し、たくさんの夢を実現していきます。

働き方紹介

アルバイト

あたらしい環境で、あたらしい仲間とスタートしよう!

ラムラでは学生、主婦、フリーター、シニアの方まで、幅広い年代のスタッフが笑顔で活躍中です。交通費支給、制服の貸与、融通の利くシフト制など、働きやすい制度を整えています。おいしいまかないを食べることができるという、飲食業のアルバイトならではのオススメポイントも見逃せません。もちろん「料理の腕を磨きたい」「しっかりした接客マナーを身に付けたい」「料理、お酒に詳しくなりたい」「語学を活かしたい」など、アルバイトをしながら成長、ステップアップを希望する方も大歓迎!ラムラには多彩な業態の店舗があり、身に付けられるスキルも様々です。あなたの理想のお店が必ずあるはず。社員登用制度もあるので、飲食業界でプロフェッショナルとして成長・活躍したい方はぜひラムラの求人にご応募ください。
また一緒のお店で働く仲間だけでなく、他店舗との交流の場もいっぱい!ボーリング大会、マラソン大会、バーベキューなど、たくさんのイベントが開催されます。当然、アルバイトスタッフも参加可能です。どんどん仲間が増え、グッと世界が広がる環境はラムラで働く大きな魅力。あなたもラムラの仲間の輪に加わってみませんか?

オープニングスタッフ

イチからお店を作り上げる楽しみ。自然と愛着が沸きます!

ラムラでは、常に新店舗の計画が進行しています。お店の準備段階から働くオープニングスタッフとして、あなたも活躍してみませんか?新しい仲間と一斉にスタートを切ることになるので、先輩・後輩はありません!お店をイチから作り上げ、盛り上げていく仲間として絆も深まりますよ。メニューの試食会があったり、他店舗の営業を勉強したり、お店独自のサービスやルールを決めていったりと、オープニングスタッフならではの経験ができるのも魅力。このアルバイトを通して、お店と一緒に自分自身も大きく成長できる環境です。こうして自分たちの手で築き上げたお店が無事開店した時は、大きな達成感を感じることができるはず。でも、実はここからが本当のスタート。予想もしないトラブルが起こったりと何かと忙しくなりますが、大変な分、感動や楽しさは既存店の倍以上です。新しいお店を、地元で一番の人気店に育てていってください。やりがい、感動いっぱいの、オープニングの楽しみを味わってみませんか?「人と接することが好き」「料理が好き」「新しいことを始めてみたい!」そんな気持ちを持っている方。ぜひラムラの求人にご応募ください。

正社員

経験を活かし、本物のキャリアを。

ラムラでは、和食・洋食・中国料理・韓国料理・焼肉・デリ(惣菜)・カフェ等、幅広い店舗を展開しています。気楽に楽しめるカジュアルなお店から本格的な専門店まで、場所やエリア、ニーズも様々です。今まであなたが培ってきた経験、スキルを十二分に活かせるステージがラムラにはあります。店舗展開は首都圏を中心に行っているため、転居を伴う異動などはありませんが、希望する方には国内の新店や海外を含めた新しい場所でのチャレンジも可能!また、休日・休暇、社会保険など、社員の皆さんが安心して働ける待遇、制度作りも積極的に行っています。
現在ラムラは創業30年を越える飲食会社として、更なる成長を目指しています。「人に喜ばれて生きる」この精神はラムラの経営理念であり、会社の末永い発展のためにも、遠い将来まで守り続けるべきものと考えています。この思いに共感していただける方、ぜひラムラの求人にご応募ください。もちろんあなた自身の人生も喜びにあふれたものにしていくため、ラムラは最善の努力を行っていくつもりです。長く、安定的に、そして誇りを持ってお仕事できる環境がラムラにはあるのです。

ブランド紹介

日月火

日月火

野菜・魚介・肉・蕎麦・米・酒など、全国各地から厳選した食材を使い、日本の豊かな四季を感じながら本格和食を味わえる「日月火」。7つの情景が広がるフロアに格調とモダンが調和する和の空間で、こだわりの逸品をご提供します。

音音/和食バル音音

音音/和食バル音音

本格的な和食と美味しいお酒を一緒に楽しめる「音音」「和食バル音音」。かつお節やさば節、昆布だしなどを用いた天然ミネラルたっぷりのだし汁や、天然の海の塩、マイナスイオン水など、選りすぐりの食材を使った料理を提供しています。

大地の恵み北海道

大地の恵み北海道

北海道産の新鮮で美味しい食材を、ジャンルにとらわれず最高の調理方法でご提供する「大地の恵み北海道」。料理を通じての生産者の紹介や、食材・事業パンフレットの設置など、北海道の地域振興とPRの役割も担っています。

GINTO

GINTO

伝統的なフランス料理に大胆かつ自由な発想を取り入れた「ニューヨークコンテンポラリー」が魅力の「GINTO」。ソムリエが厳選したワインと、素材本来の味を活かす和のエッセンスを加えたヘルシーで美味しい料理を楽しめるお店です。

operetta

operetta

スタイリッシュな店内でカジュアルイタリアンが楽しめる「operetta」。本格石釜で焼き上げるピッツァ、産地直送シーフード、イタリア産のチーズやトマト、ソムリエ厳選のワインなど、めいっぱい美味しさが詰め込まれたお店です。

過門香

過門香

五千年の歴史を持つ中国大陸料理の美味しさを、世紀を越え、国境を越え、日本にいながら堪能できるモダンチャイニーズダイニング「過門香」。料理はもちろん、店内のインテリア、茶器や箸、お皿にまでも徹底的にこだわり抜いています。

土古里

土古里

A4以上の山形牛・信州牛を使用し、高品質な黒毛和牛焼肉を楽しめるのが「土古里」。人気の焼肉の他、国産食材や減農薬野菜を使用したヘルシーな韓国料理も多数取り揃えています。美味しさと安全を両立した逸品を堪能いただけるお店です。

土風炉

土風炉

新鮮な海の幸や産地直送野菜を備長炭で焼き上げる炉端焼、鮮度抜群の刺身料理、特製の手打ち蕎麦などが自慢の「土風炉」。国産の食材にこだわり、全国各地から取り寄せた旬の食材を使った美味しい料理をお召し上がりいただけます。

鳥元

鳥元

日本三大地鶏の最高峰「比内地鶏」をはじめ、旬の素材を活かしたこだわりの料理を提供している「鳥元」。新鮮素材を使用した備長炭焼きや揚物、刺身など酒の肴にぴったりの料理を取り揃え、豊富な地酒・焼酎とともに味わえるお店です。

麹蔵

麹蔵

木の温かみを感じさせる開放的な空間で、薩摩軍鶏や鹿児島県産黒豚などの新鮮地物素材を使った鹿児島料理を味わえる「麹蔵」。150種類以上の本格焼酎や日本全国の地酒を取り揃え、名酒とともに美味しい料理をお楽しみいただけます。

ACORN

ACORN

お洒落でスタイリッシュな新感覚バル「ACORN」。落ち着いた雰囲気の店内では、特別栽培野菜を使ったヘルシー料理、フレッシュな魚介・肉料理など、フレンチのシェフが手掛ける自慢の料理とオリジナル地ビールや厳選ワインが一緒に楽しめます。

common cafe

common cafe

店内で挽きたての豆を、一杯ずつハンドドリップで丁寧に淹れたコーヒーが自慢の「common cafe」。お食事やデザートメニューも豊富に揃っており、あらゆるシーンでご利用いただける大人のカフェレストランです。

N9Y

N9Y

女性プロディーサー自らが本場NYで食し、体感した肉料理を味わえる「N9Y」。固定概念を覆すダイナミックかつヘルシーな肉料理を、厳選された有機野菜やこだわり抜いた7種の地ビール、世界のボトルビールなどと一緒に楽しめます。

bottega

bottega

イタリア語で「工房」を意味する「bottega」は、自家製の生パスタや特製スイーツを楽しめるカジュアルリッチなレストラン。「健康・安全・安心」の観点から厳選した素材を使い、創造性豊かなメニューをご提案しています。

石庫門

石庫門

中国最高峰の国家資格と言われる「特級点心師」を持つ料理人が作る上海小龍包をはじめ、本格的な中華料理が味わえる「石庫門」。国際都市上海の活気を感じさせる店内で、医食同源を取り入れた料理で食を通じての健康をご提案しています。

韓豚屋

韓豚屋

韓国の家庭料理・豚肉料理・屋台料理の3つにこだわった店「韓豚屋」。高価な済州島の溶岩プレートなど、食器、調味料などはすべて韓国から直接仕入れ、店内は屋台形式を採用。本場韓国の味とスタイルを楽しめます。

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